Теперь с электронным термометром

Следить за нагревом стало проще с новым термометром:

  • Он мгновенно определяет температуру;
  • Отображает результат с точностью до 0,1 градуса;
  • Измеряет в диапазоне от -50 до 300 °С;
  • Имеет переключатель между градусами Цельсия и Фаренгейта.

Новый трубчатый холодильник

С большей площадью и скоростью охлаждения. Сравните со старой моделью.

Холодильник 2020 года
  • КПД на 20% выше аналогов Площадь охлаждения 76 532 мм2
  • 13 витков змеевика Для охлаждения до 4 л напитка в час
  • Удлинённая царга Для одновременной очистки двумя РПН
  • Сухопарник с резьбовым соединением Для поворотной фиксации крышки. Есть риск срывания резьбы и разгерметизации
  • Гладкие патрубки для воды Для лёгкого подключения трубок. Есть риск их соскальзывания
  • Прямой кран-носик бакаДля направленного вытекания напитка
Холодильник 2021 года

Новинка

  • КПД выше змеевика на 250% Площадь охлаждения 187 500 мм2
  • 5 трубок и барьеры Для охлаждения до 6 л напитка в час
  • Удлинённая царга Для одновременной очистки двумя РПН и СПН — благодаря удобной засыпке
  • Сухопарник с кламповым соединением Для быстрой фиксации крышки и насадок — герметично и без срывов
  • Патрубки для воды с проточкой Для простого подключения трубок без соскальзываний
  • Заострённый кран-носик бака Для вытекания напитка без брызг и пузырей

Лишних денег не бывает!

И ещё 5 причин гнать самогон самому

арендная плата

зарплата персонала

50%

отчисления, налоги,

акцизы

45%

реальная себестоимость спирта

5%

В магазине водка стоит 205 руб/0,5 л.

(Приказ МинФин РФ № 136н от 18 июня 2018 ).
А себестоимость её — всего 10,25 руб

  • Технический спирт и суррогат Коньяк за 300 руб, “палёный” виски и водка с добавлением технического спирта...
  • Невыносимое похмелье Химические добавки и сивуха отравляют организм. Здоровье под угрозой!
  • Фальсификат и подделки Даже дорогой алкоголь из магазина может оказаться контрафактным. Не рискуйте!
  • Наценки и переплаты В цену алкоголя уже заложены налоги, акцизы, наценки, затраты на аренду и т.п.
  • Напиток «без души» Стандартный ассортимент и одинаковые бутылки — одно и то же во всех магазинах. Разве можно этим удивить кого-то?

артезианская вода

16 л

3 руб/л

сахар-песок

4 кг

40 руб/кг

спиртовые дрожжи

1 уп/50 гр

50 руб

Свой алкоголь обойдётся в
23 руб/0,5 л.

  • Безопасный состав Свой алкоголь безопасен. Вы уверены в качестве того, ЧТО пьёте.
  • Ясная голова Продукт без сивухи и примесей! Всё вредное задерживает самогонный аппарат. Никакого похмелья!
  • Традиционные рецепты От «вишневки», перцовки и рижского бальзама до кальвадоса и джина. Готовьте любимые напитки!
  • Польза и экономия Забродивший компот, прошлогоднее варенье, излишки урожая — на брагу можно пустить всё.
  • Душевные застолья Оригинальные домашние наливки и настойки, которые сделали вы сами, не оставят ваших близких равнодушными. Восхищение гарантировано!

Как работает самогонный аппарат Германия 2021

3 степени очистки от примесей и сивухи

  • 1

    В перегонный куб (1) заливаете брагу. Ставите аппарат на плиту и подключаете штуцеры через шланги из комплекта к водопроводу. Температуру браги отслеживаете по точному термометру (2).

  • 2

    Спиртовые пары, содержащие примеси, не встречая сопротивления, через конусную крышку (3) проходят в первую ступень очистки — камеру, наполненную медной РПН (4). Тяжёлые сивушные масла не могут преодолеть барьер и стекают обратно в бак.

  • 3

    Лёгкие фракции и спирт поднимаются далее по наклонной царге (5). Из-за разницы температур происходит конденсация, и вредные летучие соединения осаждаются. Очистка спиртовых паров продолжается в разборном сухопарнике (6)

  • 4

    Заключительный этап очистки — сухопарник с краном для слива. На его стенках происходят повторная конденсация и переиспарения спирта. Одновременно с эффективной очисткой происходит и ароматизация напитка. (Попробуйте добавить в сухопарник цедру лимона или ароматные травы).

  • 5

    Спиртовой пар, без примесей и сивухи, попадает в вертикальный холодильник (7). ВАЖНО: подключайте холодильник правильно: xолодная вода должна заходить в нижний штуцер — так вы добьётесь максимального КПД охлаждения. С аппаратом Германия вы получите абсолютно чистый и холодный напиток на выходе, причём без потерь и лишних усилий.

С аппаратом Германия вы получите абсолютно чистый и холодный напиток на выходе. Причём без потерь и лишних усилий:

  • увеличенный холодильник — не теряйте ни капли при перегонке!
  • камера предварительной очистки в 2 раза больше — 220 мм
  • 2 медных РПН уже в комплекте — докупать не придётся
  • увеличенные баки: 15, 22, 26 и 30 л — под любые потребности

7+1 режимов работы самогонного аппарата

Аппарат-конструктор. Улучшайте, не переплачивая!

Традиционный самогон

Простейший режим позволяет получить классический самогон. Методика подходит для 85% пользователей.

Режим используется при производстве:

  • самогона по традиционной рецептуре;
  • полугара.

Скорость дистилляции - до 6 л/час.

Крепость конечного продукта - 60 об.

Работая в этом режиме, вам достаточно просто контролировать температуру и крепость алкоголя на выходе. А вкус и качество конечного продукта напрямую зависят от сырья, из которого сделана брага.

Освойте новое необычное хобби! Станьте профессионалом в самогоноварении!

Ароматные бальзамы и домашние настойки

Самогон крепостью 60 градусов больше не устраивает? Для вас - режим укрепления! Работая в нем, вы без труда получите крепкие и сверхкрепкие дистилляты.

С дополнительной царгой на 45 см компактный дистиллятор Германия превращается в мощный самогонный аппарат.

Крепость конечного продукта - до 80 об.

В режиме укрепления вы получите практически чистый спирт, подходящий для:

  • лекарственных настоек;
  • бальзамов на травах;
  • классической водки;
  • традиционных настоек (“клюковки”, “рябиновки”, “вишневки”).

Отличная основа для домашних настоек на выходе! Абсолютно безопасная, крепкая и чистая!

Крепкие напитки по авторским рецептам

Контролируемая перегонка - режим для тех, кто хочет наблюдать за происходящим в колонне своими глазами. С диоптром обычная дистилляция становится увлекательным высокотехнологичным процессом!

Вы визуально контролируете флегмообразование и следите, не образуется ли в баке пена. Это особенно важно, когда вы работаете с зерновыми брагами.

Теория - это хорошо. Но знать наверняка и самому видеть процессы, происходящие внутри самогонного аппарата — другое дело.

Контролируемая перегонка - режим для любознательных!

Ароматные дистилляты и фруктовые водки

Этот режим для тех, кто хочет наслаждаться ароматным алкоголем собственного производства.

С ароматизатором-сухопарником вы не только вдвое повышаете степень очистки самогона, но и создаете 2-ступенчатую систему ароматизации.

Режим оптимально подходит для:

  • джина;
  • фруктовых водок;
  • абсента.

Изобрести свой авторский напиток легко! Просто добавьте в сухопарник любимые специи, ароматные травы или цедру.

Экспериментируйте и наслаждайтесь результатом!

Сверхкрепкие дистилляты

В режиме сверхкрепких дистиллятов вы можете перегонять брагу или спирт-сырец. А на выходе получите - качественный и безопасный алкоголь крепостью 80-90 об.

Дефлегматор повышает крепость напитка. С этим узлом она приближается к максимальной!

Германия - мощный самогонный аппарат. Отличная техническая база, совершенствовать которую можно бесконечно.

Купил один раз и забыл о существовании других моделей!

Чистый спирт

Этот режим для тех, кто мечтает производить ректификат прямо на своей кухне. С дополнительной царгой и дефлегматором это реально!

Достичь абсолютной крепости мечтают увлеченные самогонщики и профессионалы, но это под силу даже новичкам.

С подробной инструкцией освоить все тонкости процесса легко.

Гоните чистый спирт — с аппаратом Германия это проще, чем кажется!

Брага

Нужен бак, чтобы поставить в нем брагу? Больше нет! Используйте перегонный куб “Германия” как бродильную емкость.

В комплект с аппаратом уже входит гидрозатвор. С ним обычный бак легко превращается в бродильную емкость.

1. Поставьте брагу прямо в перегонном кубе
2. Установите гидрозатвор на бак
3. Ждите, пока брожение завершится.

Гидрозатвор будет поддерживать оптимальные для брожения условия.

Важно! Не забудьте слить дрожжевой осадок через кран перед перегонкой!

Удобная крышка-ароматор

Создавайте уникальные авторские рецепты!

Только вы можете заказать крышку-ароматор для сухопарника к аппарату Германия по акции.

Старая цена — 990 руб.

Новая цена — 490 руб.

Скидка — 50%!

Приготовьте напитки, которые произведут фурор на вашем столе. Получайте аромодистилляты со вкусом лимона или апельсина. Используйте ягоды можжевельника или медовые соты.

Закажите аппарат Германия 2021 за 8 990 руб. Выгода 20% и 8 ПОДАРКОВ каждому покупателю до 02 августа.

7 причин, почему Германия лучше аналогов

  • Получите весь спирт из браги

    Увеличенный холодильник. Максимальный КПД всех узлов.

    С новым трубчатым холодильником перегонка становится ещё эффективнее: охлаждаемая площадь увеличилась до 187 500 мм², а КПД — до 250%, по сравнению со змеевиком.

    Благодаря пяти трубкам пары конденсируются быстрее и без потерь. А на выходе получается холодный и чистый напиток.

    Увеличенный разборный сухопарник с краном для слива сивушных масел не оставит примесям шанса. Вся сивуха оседает на его стенках. Просто слейте её после перегонки.

    Вместо винтовой крышки на сухопарнике кламп 2 дюйма. Никакого срыва резьбы. Сухопарник закрыт надёжно.

    Широкие соединительные трубки диаметром 18 мм и спускной клапан гарантируют полную безопасность при перегонке. Закупорка исключена.

    Внимание к деталям и 3-этапная проверка ОТК на производстве.

  • Доброе утро и ясная голова

    Камера 220 мм на 2 РПН и СПН. Комплексная очистка сивухи и примесей.

    В самогонном аппарате Германия 2021 спиртовые пары проходят
    3-ступенчатую очистку:

    увеличенная камера предварительной очистки (220 мм) с 2 РПН;
    дугообразная царга диаметром 18 мм;
    сухопарник с краном.

    Такая система очистки задерживает вредные примеси, которые и являются причиной жуткого утреннего похмелья.

    У обновлённой Германии большая царга — мы сместили кламп наверх. Теперь в камеру удобнее засыпать больше СПН. Качество очистки растёт.

    Конечный продукт на выходе — чистый, натуральный, без примесей и запаха.

  • Конструкция без ошибок

    Новые литражи. Конусный бак с широкой горловиной.

    Конусная конструкция куба позволяет эффективно направлять спиртовые пары дальше в перегонную систему. Такая крышка — признак профессионального аппарата.

    Работая с аппаратом, вы не столкнётесь с проблемами: через широкую горловину удобно заливать брагу и промывать перегонный куб.

    Теперь Германия выпускается с увеличенными баками: 15, 22, 26 и 30 л. А цена осталась прежней.

    В самогонном аппарате исправлены все ошибки и недочёты конкурентов.

  • Растёт мастерство — растёт и аппарат

    Не нужно каждый раз покупать новый аппарат — Германию можно улучшать бесконечно.

    Фланцевые соединения и накидные гайки — всё это ограничивает рост вашего мастерства. Рано или поздно вы перерастёте такой аппарат, и вам придётся покупать новый.

    Чтобы этого не произошло, выбирайте Германию. Профессиональный перегонный куб и клампы позволят вам улучшать аппарат бесконечно! Покупайте только то, что действительно нужно.

    Полностью герметичные, мощные соединения на 1,5 дюйма разбираются и собираются за 15 секунд. Аппарат легко хранить, транспортировать и совершенствовать.

    Германия 2021 — аппарат на усиленных итальянских клампах.

  • Не ограничивайте себя самогоном

    Попробуйте приготовить настоящий джин, абсент, кальвадос и фруктовые водки.

    Уже с базовой комплектацией вы сможете готовить ароматные дистилляты. Универсальный кламповый узел позволит собрать ректификационную установку, подключить диоптр и дополнительный ароматор.

    А с удобной крышкой-ароматором процесс становится ещё проще.

    Попробуйте свои силы в изготовлении благородных алкогольных напитков. Восхищения близких и друзей гарантированы.

  • Мелочей не существует

    Вещи должны быть полезными, а не создаваться бездумно.

    Пользоваться самогонным аппаратом Германия 2021 удобно и безопасно.

    Кран с изгибом, а не прямой;
    Бак не нужно наклонять при сливе барды. Ожог исключён.
    Царга смещена в сторону относительно центра фланца;
    Вес распределён равномерно. Аппарат стоит на плите устойчиво даже с пустым баком.
    Проточка на патрубках;
    Шланги держатся надёжно и не соскользнут.
    Заострённый носик холодильника под углом 45 градусов
    Капли будут соскальзывать и падать равномерно. Никаких пузырей и брызг во все стороны.

    Улучшенная модель для комфортной перегонки.

  • Подарок, за который не стыдно!

    Заводское изготовление, а не гаражная сборка с кучей нареканий

    Аппарат готов к работе «из коробки»:
    устройство с гидрозатвором на бак — готовая бродильная ёмкость;
    дивертор, шланги и хомуты — быстрое и удобное подключение;
    медная РПН — самогон без запаха;
    спиртометр и книга рецептов — гарантия, что всё получится с первого раза;
    утеплитель для царги — более эффективный теплообмен.

    В июле 2021 нашим качеством остались довольны более 700 покупателей.

НАДЁЖНЫЕ ПЕРЕГОННЫЕ КУБЫ. НЕ ЭКОНОМИМ НА КАЧЕСТВЕ
Только сталь AISI 304

Мы производим перегонные кубы из пищевой нержавеющей стали AISI 304. В отличие от аналогов, марок AISI 201 и AISI 430, она оптимально подходит для самогонных аппаратов.

  • Сварочные швы не текут

Сварочный шов — слабое место перегонного куба. Если сталь плохо поддаётся сварке, то шов получится ненадёжным. Благодаря высокому содержанию никеля сталь AISI 304 легко сваривается, а бак не течёт по шву.

  • Перегонный куб не ржавеет

AISI 304 устойчива к коррозии, потому что не магнитится и содержит хром. При взаимодействии с брагой она не окисляется. Бак не будет ржаветь изнутри и снаружи.

AISI 304 подходит для пищевого производства и не содержит токсичных веществ. Она прочная, не боится ржавчины и перепадов температур.

Самогонный аппарат из стали AISI 304 будет надёжно служить долгие годы.

Закажите сейчас и получите Книгу Скидок на 20 000 руб.

Используйте промокоды и экономьте!

Ограничений нет! Используйте промокоды сами, делитесь с друзьями и родственниками. Скидки действуют для всех.

Важно! Скидки суммируются. Если вы выбрали несколько товаров, скидка на каждый сохранится.

Сумма скидок более
20 000 Руб.

Для всех покупателей - спец. предложение. Закажите аппарат Германия сейчас, а мы вышлем вам Большую книгу скидок в pdf.

В ней собраны промокоды на наши популярные товары - хиты продаж:

  • автоклавы;
  • коптильни и дымогенераторы для копчения;
  • пивоварни;
  • прессы для сока;
  • трубогибы.

Скидки по промокодам - от 300 до 3000 руб. На общую сумму более 20 000 руб.

Почему мы это делаем?
Мы не вкладываем деньги в рекламу, а даем дополнительную скидку своим покупателям. Вы экономите, а мы получаем новых клиентов.

Выбирайте то, что действительно нужно!

Закажите самогонный аппарат по предоплате и получите 0,5 кг активированного угля БЕСПЛАТНО!

Уголь берёзовый активированный БАУ-А очищает самогон от излишка сивушных масел. Они оседают в порах угля, а конечный продукт после фильтрации становится мягче.

Уголь БАУ-А используется в ликеро-водочной промышленности. Изготовлен по ГОСТ 6217-74. Не содержит посторонних примесей и предназначен специально для очистки спирта или самогона.

  • Эффективная дозировка — всего 40-50 г/литр самогона;
  • Вес упаковки — 0,5 кг;
  • Абсорбирующая способность сохраняется в течение 17 циклов очистки.

БАУ-А наиболее эффективен при использовании угольной колонны.

Цена: 500 руб. 0 руб. по предоплате.

Самогонный аппарат Германия 2021 в цифрах

Не все любят математику, но эти цифры вам понравятся!

  • 4 модели самогонного аппарата Германия
  • 5 литров крепкого и вкусного самогона
    за одну перегонку
    на Германии 15 литров
  • 720 клиентов заказали самогонный аппарат
    в июле
  • 5 перегородок холодильника для максимального охлаждения
  • 300 см2 медной РПН в подарок

Аппарат готов к работе прямо из коробки

Всё необходимое уже в комплекте.

Конусный бак с прокладкой

Дистиллятор тройной очистки

Усиленный кламп на 1,5 дюйма

Термометр ГОСТ

Силиконовые шланги

Инструкция и расширенная гарантия

Купите самогонный аппарат Германия 2021 сейчас
и получите 8 полезных подарков

  • Гидрозатвор
  • Спиртомер
  • Дивертор
  • Медная РПН
  • Рецепты
  • Расширенная гарантия
  • Скидка вам или другу
  • Утеплитель для царги
  • Свыше 700 отправок за июль
  • Без предоплаты — вы ничем не рискуете
  • Отправим любым удобным для вас способом
  • Доставим за 1-7 дней по всей России
  • Доставка по Москве, МО и Санкт-Петербургу — 1 день

Закажите аппарат Германия 2021 за 8 990 руб. Выгода 20% и 8 ПОДАРКОВ каждому покупателю
до 02 августа.

Поставьте брагу прямо сейчас

Не теряйте времени, пока посылка в пути.

9-15 дней

Брага из варенья

цена
домашней, за 1 л:

29 руб

7-11 дней

Брага из сахара

цена
домашней, за 1 л:

23 руб

12-16 дней

Брага из яблок

цена
домашней, за 1 л:

18 руб

6 простых шагов к идеальному напитку

Гнать самому проще, чем вы думаете.

1

Выбираем сырьё для браги

2

Сбраживаем прямо в кубе

3

Собираем Германию

4

Подключаем воду к аппарату

5

Перегоняем, следя за термометром

6

Устраиваем застолье

* Фото размещены с разрешения авторов. Благодарим Константина В., Дмитрия Н., Александра Р., Валерия Ф., Романа С. Присылайте свои фото на sale@germania-official.ru — ценные призы гарантируем!

Не экономим на подарках

Правильная медная РПН уже в комплекте

Если вы работаете с зерновой или плодово-ягодной брагой, то неизбежно в процессе дистилляции возникает так называемый «сернистый привкус». Это нормальное явление и некоторым даже нравятся такие оттенки.

Медная РПН — для тех же, кому такие нотки не по нраву. Медь связывает соединения серы, совершенствуя аромат любого алкоголя, даже классического самогона из сахара.

Нужные подарки, а не дешёвые «заманухи» маркетологов.

Сбраживайте прямо в баке

С каждым аппаратом в комплекте идет гидрозатвор и специальная крышка под кламп.

Вы можете сбраживать сырьё сразу же в баке, а не мучиться с пластиковыми канистрами и баклажками.

После брожения просто слейте дрожжевой осадок через кран и приступайте к перегонке.

Скидка вам или другу 1000 руб.

Подарочный сертификат позволит вам выгодно приобрести любой товар в интернет-магазине «ГрадусХаус».

Более 1000 позиций: от ректификационного оборудования и пивоварен до автоклавов, коптилен и дымогенераторов.

Вы можете уже сейчас заказать второй аппарат для друга со скидкой и сэкономить на доставке.

Выберите самогонный аппарат Германия 2021

Выбирайте необходимый Вам литраж взвешенно.

Германия 15 л

Отличный подарок рыбаку, охотнику, хозяину!

Рекомендуется для новичков и для тех, кому «просто интересно».

Версия, которая выдаст 3-4 литра самогона за раз.

  • Вместимость — 15 литров
  • Толщина стенок — 1,5 мм
  • Диаметр куба — 260 мм

11 250 руб. 8 990 руб.

скидка 20%

Германия 22 л

Рациональный выбор для домашнего самогоноварения!

Подойдёт для модификаций и экспериментов. Вариант, который оптимален для «любителей».

  • Вместимость — 22 л
  • Толщина стенок — 1,5 мм
  • Диаметр куба — 260 мм

13 490 руб. 9 990 руб.

скидка 25%

Германия 26 л

Для настоящих застольных праздников.

Для профессионала и того, кто хочет им стать.

  • Вместимость — 26 л
  • Толщина стенок — 1,5 мм
  • Диаметр куба — 260 мм

15 000 руб. 10 990 руб.

скидка 27%

Германия 30 л

Альтернатив не существует!

Профессиональная модель по цене 26 литров.

Успейте заказать со скидкой!

  • Вместимость — 30 л
  • Толщина стенок — 1,5 мм
  • Диаметр бака — 330 мм

16 990 руб. 10 990 руб.

скидка 30%

Вы заказываете Германию напрямую с завода! Для вас это означает:

  • Вы не переплачиваете перекупам, а значит экономите
  • Аппараты всегда в наличии, а значит отправка будет незамедлительно
  • Вся продукция проходит отдел ОТК — брак исключён
  • Мы работаем в соответствии с российским законодательством, а это значит, что все наши гарантии зафиксированы в ДОГОВОРЕ

Отзывы наших клиентов

* Все фото- и видеоматериалы выкладываются только с согласия авторов

Забрать Германию в Енисейске Вы можете по следующим адресам

Адрес: Енисейск ул Кирова 95

Время работы: Пн,Вт,Ср,Чт,Пт: 08:00 - 17:00
Сб,Вс: выходной

Часто задаваемые вопросы

1. Из какой стали сделан самогонный аппарат?

Самогонные аппараты Германия производятся из зеркальной пищевой нержавеющей стали AISI 304. Сталь сертифицирована.

2. Сколько прослужит самогонный аппарат?

Заводская гарантия на дистиллятор Германия — 10 лет, но фактический срок службы аппарата при правильной эксплуатации неограничен.

3. Что делать, если мне не понравится самогонный аппарат? Могу я вернуть заплаченные деньги?

Да, конечно. Если аппарат не был в эксплуатации, его товарный вид не нарушен, в течение 14 дней — по закону о защите прав потребителей — вы можете вернуть его.

4. Как получить 300 руб за отзыв?

На сайте отзывов OTZOVIK.COM опишите, чем вам понравился аппарат Германия. Важно: отзыв должен содержать не менее 3-х фотографий.

Пришлите на почту official@apparat-germany.ru ссылку на отзыв и свои контактные данные: ФИО и номер телефона. После проверки, в течение 24 часов, происходит зачисление денег на ваш номер телефона.

Аппарат Германия должен быть приобретён на официальных сайтах: germania-official.ru, аппарат-германия.рф и gradushaus.ru, либо в магазинах ГрадусХаус в вашем городе.

* Данное предложение не является публичной офертой.

Остались вопросы?

Звоните прямо сейчас, и мы ответим

8 800 250 59 32

Звонок по России бесплатный

или оставьте свои данные, и мы свяжемся с вами в ближайшее время

Проверьте свой номер - вдруг Вы ошиблись?

Вам понадобятся:

Ингредиенты готовы — можно приступать.

1. Нагреваете воду до 30-35 °С.

2. Активируете дрожжи
На 100 гр дрожжей возьмите 1 л теплой воды и добавьте 1 ч.л. сахара. Раскрошите дрожжи по поверхности, перемешайте и оставьте при комнатной температуре. Активное пенообразование — признак того, что дрожжи «проснулись».

3. Растворяете варенье в теплой воде.

4. Вносите активированные дрожжи в бродильную емкость и перемешиваете.

5. Оставляете бродить на 9-15 дней.

Готовая брага горьковатая на вкус и заметно светлее, чем после приготовления. Отбродившие дрожжи в ней оседают на дно.

Такую брагу снимаете с осадка, заливаете в самогонный аппарат и начинаете перегонку.

Совет: Не берите для браги варенье с плесенью! Хорошего самогона из него не получится.

Вам потребуются ингредиенты:

Приготовить из них брагу несложно.

1. Варите сахарный сироп.
К 5 л воды добавляете 5 кг сахара, помешивая, доводите до кипения и медленно растворяете лимонную кислоту. Нагреваете 15-20 мин и снимаете кастрюлю с огня. Доливаете оставшуюся воду.

2. Активируете дрожжи.
В 200 мл теплой воды растворяете 1 ч.л. сахара. Высыпаете дрожжи, перемешиваете и оставляете на 15-20 мин. Активное пенообразование — признак того, что дрожжи «проснулись».

3. Сироп и активированные дрожжи вносите в бродильную емкость.

4. Оставляете бродить на 7-11 дней.

Когда газообразование прекратится, брага станет светлой и горькой на вкус, можно приступать к перегонке.

Совет: Лимонная кислота — не обязательный ингредиент сахарной браги, но лучше не пренебрегать им. Кислота частично расщепляет сахар, дрожжи быстрее утилизируют его, а брага скорее созревает.

Для яблочной браги подготовьте:

Сорт яблок не имеет значения. Главное, чтоб плоды были зрелыми или почти созревшими, без плесени и гнили.

1. Подготовить яблоки.
Подгнившие места, плодоножки и семенные коробочки вырезать. Мякоть измельчить до состояния пюре, залить 17 л воды.

2. Активировать дрожжи.
В 200 мл теплой воды растворить 1 ч.л. сахара. Высыпать дрожжи, перемешать и оставить на 15-20 мин. Активное пенообразование — признак того, что дрожжи «проснулись».

3. Сварить сахарный сироп.
Сахар растворить в оставшихся 3 л воды. Довести раствор до кипения при постоянном помешивании.

4. Смешать пюре, сахарный сироп и активированные дрожжи.

5. Оставить бродить при комнатной температуре на 12-16 дней.

Когда газообразование прекратится, брага станет светлой и горькой на вкус, можно приступать к перегонке.

Совет: Попробуйте яблоки, прежде чем ставить на них брагу! Если плоды кислые, количество сахара нужно увеличить до 4 кг.

Самогонный аппарат
Славянка Премиум

Делайте самогон, виски, джин, коньяк - самостоятельно!

Характеристики

  • Расширенные трубки - 18мм
  • 7 витков холодильник - работа без потерь
  • Выбор покупателей с 2014 года
Подробнее

Самогонный аппарат Витязь

Аппарат колонного типа по цене дистиллятора!

Характеристики

  • Регулировочный клапан для контроля крепости
  • 3 режима перегонки
  • 450 см - длина пленочного холодильника
Подробнее

Самогонный аппарат Союз

Профессиональный аппарат на МЕДНЫХ трубках

Характеристики

  • Правильный дефлегматор и холодильник - экономия воды в 7 раз
  • 7 режимов работы. От самогона до пива на 1 аппарате
  • Бесплатная доставка по акции
Подробнее